專訪／消基會祕書長陳智義：政府最大問題「資訊不公開」

Yahoo!奇摩 – 2012年3月6日下午5:31

不論美牛有條件開放或禽流感疫情發燒，這兩起重大事件，均引起社會廣泛不安，消基會祕書長陳智義6日接受Yahoo!奇摩專訪時也開砲，指兩起事件最大元凶，在於政府資訊不公開，因為越不公開，資訊就越不清楚，無怪乎引起國人群體恐慌。他認為，政府必須與民眾清楚溝通，才能重建威信。

下為受訪重點：

陳智義：經過媒體報導，現在美牛的生意一落千丈。問題是，有的商家有掛澳洲牛，真的就只用澳洲牛嗎？除了美牛以外，真的完全都沒有瘦肉精？行政機關有責任要去抽驗商家跟進口肉類有無瘦肉精？瘦肉精全世界有160個國家禁止進口。台灣早已經立法國內瘦肉精零檢出。對於國外進口的肉類，尤其美國，更應該採取嚴格百分之百的檢驗。

行政機關執行不力

美牛瘦肉精開放跟雞隻禽流感事件是一個體系的問題：行政機關執行不力。官員講說有報備疫情，但卻反而沒跟國內的人講？而且禽流感事件是去年就發生。

這些會影響消費者健康的問題，應該第一時間就對國人講明。不是行政機關自己判斷對人體有無傳染性，因為重點不是瘦肉精人體會不會排出，傳染病會不會人傳人，重點是消費者可以採取什麼自我措施。

關起門來當然引起恐慌

發生這麼重大的食品安全事件，行政機關有無去諮詢國內專家？關起門來當然會引發恐慌。現在同時爆了幾起有關食品安全的事件，農委會做法非常不恰當。

發生這種事消費者如何自保？需要公正客觀的專家學者去評估是否不會傳染到人，或對人體有害。目前按照行政機關講法，有感染的雞隻已經全部撲殺完畢，但不知道有無流出。行政機關需要進一步告知消費者哪裡的雞隻已經撲殺，哪裡的還沒，因為這會影響菜販、攤販、通路是全面性的。

農委會應回歸專業檢驗

現在最大問題在於資訊沒有完全公開。消保法規定行政機關對消費資訊要充分提供給消費者。所以有疫情，就要公開哪裡有問題。不然一顆老鼠屎壞了一鍋粥，變得大家人心惶惶，不知道自己吃下肚的牛、雞、蛋是否安全。

最好的方法是農委會把有問題的雞隻交給專家學者檢驗。科學、專業的東西本來就是一山還有一山高。行政機關為何這麼確信自己的專業一定沒有問題？就像美牛事件一樣，關起門來不公開反而讓大家更懷疑。這次禽流感不要再重蹈美牛覆轍。

消費者、商販、雞農、政府都受害

這次事件，我相信雞商也是受害者，因為消息被封鎖。農民因為雞瘟常常有，自己無法判斷是否為「高病原性」、有無突變？現在的狀況不只是兩敗俱傷，是消費者、商販、雞農、政府威信都受到傷害。

下一次發生美牛、雞瘟類似事件時，政府當下就要告知消費者，還有世界衛生組織。之後的疫情管控撲殺，要讓消費者有所選擇，才不會有全面性的恐慌。

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