毒澱粉持續延燒 專家籲多吃雞腳豬皮和多喝水 [如何判斷有毒.2013/05]

毒澱粉持續延燒 專家籲多吃雞腳豬皮和多喝水 中廣新聞網 – 2013年5月27日 上午5:46 毒澱粉事件愈演愈烈！消費者已經不知道什麼東西可以吃。不過專家則是認為最簡單的分辨方法，就是將加工食品放進冰箱，如果吃起來仍然是軟Q不會變硬，可能就有問題。(彭清仁報導) Share to FacebookShare to TwitterShare to Pinterest Close Previous image Next image 毒澱粉事件持續延燒，而且愈來愈多的加工食品，都被驗出含有順丁烯二酸，而這些食品甚至是不少外食人口當成正餐在食用的，也讓民眾開始恐慌，到底什麼東西才能吃！新竹市衛生局指出，依專家提出簡易區分天然澱粉及化工澱粉的最簡單的方法，只要將加工食品放進冰箱，如果吃起來還是軟Q可口，並沒有變硬，可能就有問題。 清大化研所畢業的彭姓碩士就分析指出，過去天然澱粉受溫度影響，就會造成食物的口感不佳，而業者研發出來的化工澱粉，則是不會因為溫度而影響口感，尤其添加順丁烯二酸的澱粉加工品，都有一個共通點，那...

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毒澱粉發明人？王老師：應該是沒有毒啦！ [想辦法閃啊]

毒澱粉發明人？王老師：應該是沒有毒啦！ NOWnews – 2013年5月27日 下午2:06 記者李鴻典／台北報導 被外界指為毒澱粉發明者的退休教師王東清今(27)日上午露面，面對追問，他十分激動，對於所謂毒澱粉，他則再度重申，「應該是沒有毒啦！我已經把它變成碳氫氧！」 民進黨籍立委趙天麟20日在立法院質詢時爆料，收到民眾具名檢舉並提供問題澱粉原料來源的上游廠商，檢舉函中提到台南某中學退休王姓老師，每次以新台幣50萬元到100萬元代價，教導廠商如何添加順丁烯二酸製作Q彈口感的產品。 趙天麟今(27)日在臉書上說，始作俑者兼發明人王東清試圖辯解，人之常情，但試圖誤導視聽為順丁烯二酸可以添加，就要不得。至於有沒有收受百萬教學（教唆）調製毒澱粉，檢舉人及業者指證歷歷，請主管機關及檢調莫再延宕，立即約談到案，以釐清十多年來究竟教了多少業者，盡速讓全面的真相大白！ 對於遭指收錢教配方，王東清聽了更激動，直說「我收到什麼錢，叫他出來！」 「教他們之後，他們到底怎麼做，我也不知道。」王東清26日晚間親自出面喊冤，表示自己和問題廠商並沒有關係，沒賺虧心錢...

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方便比價 8大賣場商品將改單位定價 [這樣不會被商家耍了]

方便比價 8大賣場商品將改單位定價 作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2013年5月27日 下午3:03 相關內容 看相片 方便比價 8大賣場商品將改單位定價 新頭殼newtalk 2013.05.27 莊崇暉/台北報導 去賣場買東西不用再拿計算機斤斤計較。行政院消費者保護處於今(27)日上午舉行記者會，宣布包括家樂福、大潤發、愛買、松青、惠康(頂好)、好市多、台糖、全聯等8大賣場於商品標示價格上，將相同種類商品標示「單位定價」，如沐浴乳均以「毫升」為單位、衛生紙以「抽」為單位，以利消費者直接比價。 消保處今日上午舉行記者會，邀請消保官、賣場代表出席說明「單位定價」政策的推動。消保處處長劉清芳表示，國際消費資訊顯示，國外有75%的消費者會依貨架上的商品單位價格標示比價，選擇較優惠商品。8大賣場的架上標籤，包括商品總重量、規格、單價、總價，以及促銷商品的優惠期限、單位價格都須標示清楚。 家樂福、台糖、全聯、遠百愛買、大潤發都表示，第一時間已和消保處合作，短時間內已經針對可計量民生用品，如沙拉油、泡麵、衛生紙、醬油等商品，已標示單位定價。松青在促銷價上已全面更新、其他商品預計6月底前完成。惠康(頂好)則因更新定價系統，預定於2014年第一季更換。 「民生用品早在消保處提議前，就已推動單位定價標示。」與會的大潤發公關王亭鈞指出，目前還是依據上游廠商的計量標準來標示，未來統一計量單位後也會配合。她表示，部分的消費者的確會選擇單位價格相對較低商品，像是大潤發自有品牌。但是多數顧客還是有品牌忠誠度，因此各品牌銷售量並不會有太大變動。 與會的遠百愛買行銷部經理程正梅說，目前賣場已經全面標示單位規格，如泡麵用「克」、沙拉油用「毫升」等。...

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外資買超派對結束 避開漲多個股 [2013/05.股市.股票]

外資買超派對結束 避開漲多個股 自由時報 – 2013年5月27日 上午6:16 〔自由時報記者卓怡君／台北報導〕外資買超派對結束！外資終止連續20日買超，反手賣超台股2天達124億元，法人建議，外資近期買超手筆大的個股，短線可能面臨獲利了結賣壓，宜先避開。 外資自上月24日起連續20日買超台股，累積買超金額突破1267億元，改寫2007年以來最長買超紀錄，成為本波助漲台股創21個交易日新高的最大助力，但因美國聯準會可能提早結束寬鬆政策，全球股市震盪，外資跟著轉手調節，台股面臨漲多回檔壓力，指數上週跌破月線關卡。 摩根中小基金經理人顏榮宏表示，隨外資轉手賣超，獲利了結賣壓可能逐漸出籠，本波引領大盤強勢上漲的權值股儘管業績展望良好，但股價仍因漲多而面臨壓力，反觀較不佔權值的中小型股表現反而相對活絡，但建議避開投機性太強的個股，可留意基期偏低，但產業前景較佳，且仍具獲利支撐的族群。 顏榮宏分析，隨全球股市陷入動盪，台股大盤跌破短中期均線，短線走勢明顯偏弱，但目前加權指數月、季、年線持續向上格局仍未變。因此，雖短線拉回修正，但無礙長線偏多格局，短...

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