2012年3月14日 星期三

保證無瘦肉精// 豬農:美牛豬也應切結 [美國.瘦肉精.反正我有告知吃了會怎樣或要不要吃自己決定.牛肉.學者專家.偉大的政府官員]

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保證無瘦肉精// 豬農:美牛豬也應切結
養豬戶拍賣毛豬前須簽「無瘦肉精」聲明書的新制昨天上路,豬農大多配合辦理,但也痛批馬政府,犧牲台灣豬、為美牛甚至美豬護航。圖為桃園縣肉品市場交易現場。 (記者李容萍攝)
 自由時報電子報
立委、學者質疑 圍台豬救美牛
〔記者施曉光、鍾麗華、蘇永耀、葉永騫/綜合報導〕瘦肉精美牛風暴擴大,台灣豬也受波及,馬政府要求全國養豬戶拍賣毛豬前須簽「無瘦肉精」聲明書,新制昨天上路,豬農大多配合辦理,但同時忿忿不平痛批馬政府,犧牲台灣豬、為美牛甚至美豬護航。養豬協會與學者專家更指出,行政院應要求美牛、美豬全面比照台豬,出具不使用瘦肉精的切結書。
立委、學者、豬農並都質疑,馬政府在此時爆更多的瘦肉精,是企圖「圍台豬救美牛」,藉機修理台灣豬農,來取得瘦肉精美牛的正當性。
陳揆:進口牛肉 擬採逐批檢驗
行政院長陳冲昨天接受TVBS專訪時則強調,政府未來打算用逐批檢驗方式檢驗進口牛肉,「讓漏網之魚減到最低」;絕對靠嚴謹程序,讓有問題情況減到最低,即使在邊境過關,到市場還會再檢驗。
針對「無瘦肉精」聲明書制度實施首日狀況,農委會畜牧處科長陳中興表示,根據廿一處肉品市場回報結果,以豬隻頭數計算,出具切結的佔九十八.八二%,有十六個肉品市場達百分之百。不過,宜蘭縣僅七十三.三%、嘉義縣九十一.三%。未切結的養豬戶,將列為瘦肉精優先抽檢對象。農委會分析,可能是還有些偏遠地區小農戶對新制不知,將加強宣導。
豬農則認為,政府與其推動毫無法源、形同兒戲的簽切結書,不如儘速揪出少數老鼠屎,對有不良紀錄豬農加強查核,並公布違規飼養戶,而不是拿全體豬農陪葬。
屏東縣第二毛豬運銷合作社理事主席楊嘉慶直言,農委會要求豬農簽切結書的做法很可笑,好像小朋友在扮家家酒,沒有法源依據下,簽切結書只是一種形式,沒有刑事責任,不肖業者根本不怕罰款。農委會應該先請專家加強抽驗,並增訂刑責及重罰,政府不應再有鴕鳥心態,不能把責任全推給地方及豬農。
豬農:切結書沒刑責 做法可笑
養豬協會理事長楊冠章昨天到立法院尋求支持,希望美牛、美豬也要簽切結書。他表示,最近不少養豬戶抱怨,政府對台灣豬農不公平,政府應站在輔導、管理的角色,而不是一味批評與打擊產業。養豬協會過去要求公布違法業者名單,但農委會認為牽涉個資拒絕,讓養豬協會無法用團體的力量制裁害群之馬,現在政府卻故意放大不肖份子行為,造成民眾對台豬恐慌。
台大公共衛生學院副院長詹長權認為,如政府認為簽切結書有效,為什麼不教美國牛農場也簽?國內外一體適用。他強調,所有瘦肉精都不該使用,不過,政府卻在此時爆更多的瘦肉精,宣稱比萊克多巴胺更毒,試圖降低民眾對萊克多巴胺的戒心。事實上,外界僅以心臟毒性做比較,卻忽略中樞毒性、生殖毒性等,從最近揭露的萊克多巴胺動物毒性的報告,顯示萊克多巴胺的總毒性並不低,萊克多巴胺風險仍有爭論,更不是毒性低就可使用。
專家:政府配合美方 修理豬農
反美牛聯盟成員、醫師蘇偉碩表示,台灣豬不合格率不到○.二八%、美國卻達十二%,「哪一個國家該簽切結書?答案已很明顯。」其實台灣驗出瘦肉精的豬農,都是固定那幾家,早就驗出來,政府卻無能、遲遲不處理,現在終於找到「好時機」反將豬農一軍、壓抑反瘦肉精聲浪。
台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗認為,豬農上週來抗議,政府是藉機修理豬農,來取得瘦肉精美牛的正當性。曾出席美牛專家會議的蘇偉碩說,政府把台豬「污名化」,說台豬毒兩千倍,其實是「政府毒兩千倍」。上週美國在台協會才說,台灣有毒的更多,政府就配合演出,既然台灣民眾已經吃得那麼毒,開放萊克多巴胺無非更是「壓倒國人健康的最後一根稻草」。

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