漲價一波波,怕嚇跑民眾,先前士林夜市蚵仔煎想漲10元,硬是被夜市自治會給阻擋,還是有不少業者不敢馬上跟漲;然而日常生活中,不少眼尖的民眾發現,是不是價錢不變,但內容量卻減少呢?像是不少媽媽就覺得,奶粉換新包裝後,少了100公克。
業者用料會不會縮水?部分自營早餐店家認為,民眾的嘴很挑,若是撐不住,恐怕還是得漲價。 記者:「蛋要用到幾顆?」早餐店老闆陳先生:「平均下來1顆半以上。」
一個蛋也不敢少,蔥花大把放,25元的蛋餅,即使材料樣樣漲,老闆就擔心,「縮水」會被發現。陳先生:「油條都要用沙拉油下去炸,油的成本就比較高啊。」
35元飯糰,油條成本就要4元,現在還是5、6公分長,要是沙拉油又一直漲,以後說不定油條長度就得要「變短」;最近油電雙漲下,不少媽媽就發現,奶粉居然「變輕了」。民眾:「以前(奶粉)是1600(公克),現在變1500(公克)。」
就怕逃不了,消費者精打細算的法眼,像是麵包師傅吳寶春,就事先排好烤爐流程,才能更省電,不讓電價反映在麵包售價上,而士林夜市蚵仔煎,想從50元漲到60元,卻被自治會喊卡,要求得凍漲,才不會嚇跑客人,因為不少民眾都覺得。
民眾:「漢堡啊!」記者:「漢堡變怎樣了?」民眾:「就越來越小顆啊。」
即便價錢不變,東西卻小了點,消費者吃在嘴裡,可是記在心裡。
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