現代人注重健康養生,願意花大錢購買糙米,但一份調查發現,6成糙米業者虛報糙米等級,且其中一件由農會產銷的有機糙米被檢出微量農藥「加保利」,雖然劑量未超出安全容許標準,對人體健康影響不大,但卻讓多掏腰包的消費者成了冤大頭!
6成業者虛報糙米等級 4件三等之外
消費者文教基金會針對市售20件包裝糙米進行標示、水分測試、品質、重金屬和殘留農藥等調查,結果發現5成糙米的含水量超過CNS規定的14.5%,容易受溫度和濕度影響而發酵變質甚至發霉。
品質調查部分,針對夾雜物、熱損害粒、發芽粒、被害粒、異型粒、白粉質粒、未熟粒等細項進行總評,發現6成業者未確實標示糙米的分級品質標示,其中4件(2成)經實測為三等米之外的等外米。
檢驗「為外米」的樣品,包括東豐有機糙米(標示二等)、家樂福有機糙米(標示三等)、統一有機糙米(標示一等),以及棉花田之有機糙米(未標等級),可能違反《糧食管理法》第14條有關標示不實的規定,可處4萬元以上20萬元以下罰鍰。
米品分級名不符實 部分業者是累犯
更值得注意的是,消基會曾於2001、2003、2012和今2013年四度針對米進行品質測試,發現部分業者是樣品標示名不符實的累犯。消基會董事長張智剛舉例,這次抽驗的「頂好Wellcome有機糙米」和去年抽檢的「白米(花東壽司米)」都有水分不合格的情況,且製造商都是惠康百貨。
而由「花東製米公司」碾米廠自產的「天生好米-鮮活糙米」標示和實測都是二等米,但幫惠康百貨碾製的「頂好Wellcome有機糙米」卻有降等的情況,標示二等、實測三等。張智剛表示,這家碾米廠於2001年幫經銷商產製的「富麗牌池上壽司米」同樣有實測等級低於標示等級的情況,呼籲農委會應加強稽查,讓業者落實米的品質分級。
投機取巧!有機糙米檢出農藥
此外,民眾花大錢還可能買到「假有機」。消基會本次調查發現,由花蓮縣富里鄉農會產銷的「富麗有機糙米」被檢出微量被當作殺蟲劑的農藥「保加利」,雖然劑量未達米類公告容許量標準0.5ppm,正常食用不至於造成人體危害,但卻違反《農產品生產及驗證管理法》第13條有機農產品、農產加工品不得使用化學農藥或化學肥料的相關規定。
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